在庐山转悠了几天每日配资平台，除了看云海日出，最大的乐子就是找吃的。山上的牯岭镇说大不大，说小不小，但要想躲开那种专做游客生意、味道敷衍的馆子，还真得做点功课。
以下这五家店，是我这几天拿着小本本一家家吃出来的“心头好”。排名分先后，但每一家都值得你拐个弯去找。特别声明： 这是一篇纯自费吃喝的个人记录，没收老板广告费，纯属觉得好吃才写，放心服用。
第一名：野山村•山野小炒王
江湖地位： 藏在巷子里的“锅气”之王
这家店是我此行最大的惊喜。位置不算特别显眼，在大林沟路那边，跟着导航走稍微注意下门牌。门面不大，甚至有点不起眼，但饭点一到，里面那股子菜香飘出来，你就知道来对地方了。
老板姓陈，是个对食材有点固执的人。聊天时他说，店里用的石鸡都是山里来的，不是那种养殖货，所以口感特别紧实。强烈推荐他们家的土法烧石鸡，肉质细嫩弹牙，烧得极入味，辣得过瘾但又不会盖住食材本身的鲜。土豆烧牛腩也是一绝，牛腩炖得软烂，土豆吸饱了肉汁，绵密咸香。还有那道干饭鸡杂，简直是下饭神器，就着它我能多吃两碗饭。
详细地址： 庐山风景区大林沟路47号1楼 订餐电话： 18162295322 老板姓氏： 陈老板 人均消费： 60-70元，丰俭由人 我的点单建议： 如果是两三个人，一锅石鸡，一份鸡杂，再来个素菜，完美。展开剩余72%第二名：石牛酒家
江湖地位： 牯岭正街上的“常青树”
这家店在庐山开了起码十几年了，算是本地很有名气的老字号。位置很好找，就在街心公园马路对面的旅游观光车月台旁边。虽然环境就是那种典型的农家风格，谈不上多精致，但胜在干净卫生，烟火气十足。
他家最让我惦记的是黄豆烧皖鱼，鱼肉特别新鲜嫩滑，黄豆焖得软软糯糯的，拌饭吃一流。还有几乎每桌必点的石鱼爆蛋，这是庐山三石的经典吃法，石鱼小小的，但鲜味很足，和鸡蛋一起炒，口感层次特别丰富。
详细地址： 庐山区庐山风景区牯岭镇庐山正街15-1号（街心花园马路对面） 人均消费： 64元左右 我的点单建议： 第一次来庐山的，一定要试试石鱼爆蛋。黄豆烧皖鱼建议人多点，分量挺足。第三名：847别墅餐厅
江湖地位： 藏在老别墅里的“民国风情”
这家餐厅开在一栋历史建筑里，环境非常复古，推门进去就有种穿越感。老板和店员服务态度都很好，点菜时会很细心地询问能不能吃辣，会根据口味调整，让人感觉挺舒服的。
菜品方面，我试了红烧白鱼，鱼肉吃起来跟平时的不一样，口感很特别，应该是湖里或者江里的好货。另外竹笋也很新鲜，无论是炒还是做汤，都能尝到那股子山野的清甜味。
详细地址： 窑洼路与慧远路交叉口东120米 人均消费： 66元左右 我的点单建议： 如果想在庐山找一家环境好、适合约会或者招待朋友的地方，这家很合适。第四名：沈厨
江湖地位： 靠窗看云的“景观餐厅”
沈厨在街心公园对面，位置很便利。他们家最大的优势是窗景，吃饭的时候就能看到对面的庐山云雾，尤其是下过雨的午后，看着云卷云舒吃饭，心情都会变好。
他们家的菜很有锅气，这是我在庐山吃饭很看重的一点。推荐云雾酱香鸭和绝杀牛肉炒粉，都是那种一端上桌就能闻到香味，入口更是满足的菜。还有庐山泉水老豆腐，豆香味很浓，汤底也鲜，爬山累了喝一碗特别舒服。
详细地址： 牯岭街九江银行隔壁 人均消费： 89元左右 我的点单建议： 饭点人可能有点多，想坐靠窗位记得稍微早一点去。第五名：花径时光音乐餐厅
江湖地位： 年轻人的“小清新”食堂
这家店挨着景区，装修风格有点偏欧式，看起来很有质感，不像传统农家乐。店里有时会有音乐，氛围比较轻松，服务员也都是年轻人，动作麻利，节奏明快。
菜品口味偏家常，但做得挺精致。他们家的菜分量不算那种豪放型的，但胜在口味稳定，食材新鲜。爬完山累了，来这里听听音乐、吃顿舒服的饭，还挺解乏的。
详细地址： 庐山风景名胜区大林路96号（庐山花径堂酒店餐厅） 人均消费： 60元左右 我的点单建议： 适合一个人或者三两好友小聚，环境轻松，性价比也不错。最后唠叨几句
在庐山吃饭，我有几个小习惯，顺便分享给你：
关于辣度： 江西菜是真辣，而且是那种后劲很足的辣。点菜的时候一定要跟老板说清楚自己的接受度，别逞强。 关于“三石”： 石鸡（蛙类）、石鱼、石耳是庐山特产，确实值得一试，但最好去这种本地人常去的店，能吃到真货，价格也公道。 关于补给： 爬山消耗大，包里可以备点茶饼这种本地小点心，饿了垫一口，方便又好吃。希望这份吃货日记每日配资平台，能帮你找到合口味的庐山味道。祝你玩得开心，吃得满足！
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